Gagasan Akhir Pekan: Oregon Truffle Festival

Truffle adalah salah satu hidangan gourmet yang paling mewah dan berkualitas tinggi di dunia. Dicintai selama berabad-abad dan tampil kuat dalam banyak gaya kuliner terkemuka di dunia dan negara-negara seperti Prancis, jamur khusus ini ditanam di berbagai daerah di seluruh dunia dan digunakan dalam banyak resep. Di Amerika Serikat, Pasifik Barat Laut adalah rumah utama truffle, dengan Oregon yang memimpin. Menawarkan tidak kurang dari empat varietas truffle kelas dunia dan industri truffle yang mengesankan, Beaver State adalah tempat yang luar biasa untuk menikmati dan merayakan truffle, dan tidak ada cara yang lebih baik untuk melakukannya selain dengan bergabung dengan perayaan dan layanan dari Oregon Truffle Festival .

Sebuah organisasi nirlaba, Oregon Truffle Festival telah beroperasi di negara bagian ini selama lebih dari satu dekade sekarang, bekerja sama dengan petani, pemilik tanah, koki, dan konsumen untuk mendidik, menginspirasi, dan memotivasi orang untuk mencicipi truffle, menggunakannya sendiri. memasak, dan benar-benar keluar dan mencari sendiri. Menawarkan berbagai program pendidikan sepanjang tahun, acara khusus, peluang pelatihan kuliner, kejuaraan, dan banyak lagi, semuanya dengan harga terjangkau dan di seluruh negara bagian Oregon, Oregon Truffle Festival membantu merayakan keunggulan kuliner truffle, sementara juga membuatnya lebih mudah diakses oleh semua orang.

Festival Oregon Truffle Tahunan

Setiap tahun, Oregon Truffle Festival menyelenggarakan serangkaian acara khusus dan perayaan akhir pekan untuk membantu orang terlibat dengan truffle yang belum pernah terjadi sebelumnya. Festival Truffle Oregon tahunan 14th untuk 2019 akan dimulai pada Januari 25 dan berlangsung hingga akhir pekan hingga Januari 27. Ini menampilkan empat pengalaman akhir pekan yang berbeda berjudul The Gourmand, The Epicurious, The Urban Forager dan The Truffle Growers All-In Adventure, serta serangkaian peluang 'a la carte' seperti makan malam, kejuaraan, tarian, dan banyak lagi. Singkatnya, tidak pernah ada begitu banyak cara yang berbeda untuk menghargai dan menikmati truffle, dan itu semua terjadi di Oregon di Hotel Eugene, milik Festival Truffle Oregon.

The Epicurious

Dengan harga mulai dari $ 660 dan berbagai paket yang tersedia, The Epicurious adalah salah satu dari empat pengalaman akhir pekan utama yang membentuk Oregon Truffle Festival 2019. Kesenangan dimulai dengan acara pasar 'Mercato del Tartufo' pada bulan Maret? Ketentuan dengan tamu istimewa dan banyak makanan lezat untuk dinikmati.

Awal yang luar biasa itu ditindaklanjuti dengan sarapan berbasis truffle pada Sabtu pagi dan ekspedisi perburuan truffle 'hijauan dan prestasi' di hari itu. A 'Grand Truffle Dinner' melengkapi pengalaman hari Sabtu, dengan hari Minggu menampilkan tur pasar truffle.

Gourmand

Satu lagi dari empat pilihan akhir pekan di Oregon Truffle Festival, The Gourmand mulai dari $ 765, dengan segudang opsi paket untuk dipilih untuk menyesuaikan akhir pekan Anda seperti yang Anda inginkan. Acara ini menggabungkan keajaiban truffle dengan keagungan anggur berkualitas baik, dimulai dengan Malam Villa di Pfeiffer Vineyards.

Acara eksklusif ini memberi Anda akses ke vila bergaya Tuscan yang indah untuk santapan lilin empat macam dan kesempatan mencicipi anggur yang luar biasa. Dari sana, Anda akan dapat menikmati aktivitas hebat yang sama seperti yang terlihat dalam Epicurious, termasuk ekspedisi truffle 'hijauan dan pesta' dan 'Makan Malam Truffle Besar'.

Petualangan Truffle Growers All-In

Mulai dari $ 1,000, Truffle Growers All-In Adventure dirancang untuk orang-orang yang benar-benar ingin memanfaatkan acara dengan waktu terbatas ini dan mengikuti 'all-in' dalam berburu truffle dan mencicipi pengalaman. Petualangan All-In Truffle Growers dimulai pada dini hari Jumat dengan sarapan yang lezat, diikuti dengan ceramah eksklusif dari para ahli truffle yang berkembang. Hari itu berlanjut dengan acara 'Mercato del Tartufo' di malam hari, diikuti oleh sarapan truffle yang lezat pada hari Sabtu dan tur penuh truffiere di kemudian hari.

Penggemar truffle akan dapat bertemu dan menyapa beberapa ahli terkemuka di dunia truffle seperti Dr. Shannon Berch, Dr. Charles Lefevre, dan Flora Todesco, sementara juga memiliki kesempatan unik untuk tur kebun truffle asli, mendengarkan semua tentang seluk-beluk proses pertumbuhan dan pencarian truffle. Opsi ini juga dilengkapi akses ke Grand Truffle Dinner dan tur pasar truffle di akhir pekan.

The Urban Forager

Pilihan termurah dari semuanya, pengalaman akhir pekan Urban Forage dari Oregon Truffle Festival hanya berharga $ 525. Seperti namanya, opsi ini adalah untuk orang yang ingin mempelajari semua tentang sisi 'urban' dari proses truffle, yang berarti pembuatan berbagai anggur dan makanan untuk dipasangkan dengan truffle.

Akhir pekan dimulai dengan acara Mercato del Tartufo, di mana Anda akan dapat bersantai, menyeruput anggur berkualitas tinggi dan mencicipi hidangan berbasis truffle dari koki terkemuka, sebelum melanjutkan dengan tur petualangan anggur di hari Sabtu, yang juga mencakup perjalanan ke Mountain Rose Herbs, pembuat kue kering yang diresapi truffle dan teh herbal yang unik, dan tur keliling Pasar Umum 5th Street Public of Eugene dengan sesi pengambilan sampel makanan penutup beraroma truffle eksklusif. situs web